Rovatok

Abstract

Az engedélyezett mennyisség sokszorosát ásták ki keleti szomszédunknál. Románia illetékes hatóságai már kongatják a vészharangot. A szarvasgomba hihetetlenül éretékes és rendkívül drága alapanyag.

Az elmúlt megugrott a kereslet a funkcionális élelmiszerek iránt. A fitnesz- és egészségtudatos trendek erősödésével a fehérjeszeletek minden eddiginél népszerűbbé váltak: könnyen elérhetőek, sokféle ízben kaphatók. De vajon valóban azt nyújtják, amit a csomagolás ígér?

Továb bővült az osztrák főváros gasztronómiai kínálata. A II. kerületében megnyílt Bécs első tofu-manufakturája. Az ötletet a város is támogatta.

A mezőgazdasági minisztérium tovább rontotta az idei termelésre vonatkozó előrejelzését. Franciaországban a szokatlanul erős hőség nem kedvezett a borászatoknak.

Október 2. és 19. között több mint 200 magyarországi étterem várja különleges kínálatával a vendégeket. Az Országos Étteremhét során 15 Michelin-ajánlással rendelkező étterembe is ellátogathatunk.

Október 18-án rendezik meg az ősz legnagyobb sétáló borkóstolóját. A Vingardium in the City Budapesten, a Bálnában várja az érdeklődőket.

A Vatikán birtokán mintagazdaság nyílik, ahol pápai olajat és bort termelnek. Az idén áprilisban elhunyt Ferenc pápa akarata volt, hogy a Castel Gandolfo-i birtokon agrártevékenység induljon.

Elkészítették a Pécsi Egyetemi Borbirtok és a Trüffel Cukrászda közös borfagylaltjait. A különleges édesség három ízben kapható a pécsi cukrászdában.

A legkiemelkedőbb magyarországi séfek és vendéglátók közül elsőként az Anyukám Mondta, a Pingrumba, a 101 Bistro és a Szaletly csatlakozik a Time Out Market Budapesthez, az italkínálatot pedig a Dreher Tanksör gazdagítja.

Május utolsó hetében tartották a Török Konyha Hete 2025 rendezvénysorozatot. A program záró eseménye egy különleges sajtóvacsora volt, ahol a magyar közönség számára kevésbé ismert török ízvilág került a tányérokra.

Tizenkilencedik alkalommal választották meg Magyarországon a Borászok Borászát. Gál Tibor egri borász kapta a 2025-ös díjat, és ezzel együtt a csillagot a budapesti Zrínyi utca sétányán.

Az Univer és a Lipóti Pékség együttműködésének keretében különleges ízvilágú pogácsa került forgalomba. Az Erős Pista rajongói a szaloncukor és a ropi után péksüteményben is megkóstolhatják az jellegzetes ízt.

A tavasz egyik népszerű növénye és ízletes alapanyaga a medvehagyma. A szabadban is szedhetjük, de ilyenkor be kell tartani a hatósági előírást. Fontos, hogy meg tudjuk különböztetni a növény a gyöngyvirágtól, ami erősen mérgező.

Az étteremlánc két évtized elteltével tér vissza Pécsre. Az új egységben megvalósított dine-in koncepció nemcsak hazánkban, hanem világszerte újdonságnak számít a Pizza Hut éttermeinél.

Az 1984-ben alapított Thummerer Pincészet az elmúlt négy évtizedben nemcsak Eger, hanem egész Magyarország egyik legismertebb pincészetévé vált. A kerek születésnapot mivel ünnepelnék meg, ha nem borral?

Immár nyolcadik alkalommal kerül sor a fővárosban a hazai sörrajongók egyik legnagyobb eseményére. A Belvárosi Sörfesztivál szeptember 3. és 8. között a Szabadság téren várja az érdeklődőket.

Októberben 5-én, szombaton újra megrendezésre kerül az ősz legnagyobb sétáló borkóstolója. A Vingardium in the City Budapesten, a Bálnáéban várja a borkedvelőket.

Idén immár harmadszor tartják meg Veszprémben a Balaton Wine & Gourmet fesztivál. A szeptember első hétvégéjén megrendezendő esemény vendégországa Olaszország lesz, így az olasz borok és gasztronómia központi szerepet tölt majd be az idei programban.