Rovatok

Abstract

Október 28-án szombaton Budapesten, a Bálnában rendezik az ősz legnagyobb sétáló borkóstolóját, a Vingardium in the City-t.

A 2019-es hasonló könyv nagy sikere után idén újabb receptgyűjteményt adott ki az egyetem. Mivel több mint 130 országból érkeznek hallgatók a pécsi felsőoktatásba, így volt miből válogatni.

Számos problémás elemet talált a borágazatra vonatkozó uniós szakpolitikában az Európai Számvevőszék. Úgy vélik, hogy alig számítanak a környezetvédelmi szempontok, és nem javul a versenyképesség sem.

Az elmúlt harminc év legalacsonyabb átlagos sörfogyasztását produkálták tavaly északi szomszédaink. Európa legnagyobb sörfogyasztói a csehek lettek.

Jakabfi Dávid málnás-mascarponés desszertcsodája az étlapra is felkerült a Bajorországban található Kulturhof Stanggas Solo Du étteremben.

A felsőoktatási intézmény immár nemcsak saját arculattal, hanem saját ízekkel is rendelkezik. A két édességet Pécsen lehet megkóstolni.

A Mad Scientist csapata a Westend tetőkertjén nyitja meg új egységét. Ez már a negyedik helyszínük a fővárosban.

A Magyar Cukrász Ipartestület immár 26. alkalommal rendezte meg az Év Fagylaltja versenyt. A komáromi döntőben a zsűri a balatonmáriafürdői Florida Fagyizó különlegességét választotta az év legjobbjának.

Június 16 és 17 között a fővárosi Erzsébetliget lesz a házigazdája a nyár első nagy fővárosi borfesztiváljának.

Több, mint háromszáz bor versengett a Budapest Airport bora címért. Az először kiírt verseny négy győztesét a vállalat a legfontosabb partnereivel közösen, vakkóstolás keretében választotta ki.

Május 20-án ismét megrendezésre kerül a magyarországi kisüzemi sörfőzdék ünnepe, a Nyitott Főzdék Napja. Idén ráadásul országos közönségszavazást tartanak arról, hogy melyik a legnépszerűbb kisüzemi gyümölcsös sör.

A magyar lakosság harmada tudatosan figyel táplálkozására, további egyharmad pedig speciális diétát követ.

Elérhetővé vált a piacon Magyarország első olyan hamburgere, amelyet teljes egészében a mesterséges intelligencia tervezett. A hónap burgerének megalkotásában a ChatGPT és a MidJourney működött közre, megkóstolni pedig a Bamba Marha éttermeiben lehet.

A magyar kerékpáros körverseny már elkezdődött, a viadal sörszponzora pedig Chain Breaker IPA néven elkészített a Tour de Hongrie hivatalos sörét, amely többek között a verseny bizonyos helyszínein is kapható lesz.

Történetének egyik legkülönlegesebb partiján mutatta be limitált pezsgőkülönlegességét a Hungaria pezsgőmárka.

A világ egyik legrangosabb borversenyén, a németországi Mundus Vini versenyen zsebelt be aranyérmet a Törley Alkoholmentes Rosé. Az szakmai megmérettetésen idén első alkalommal írtak ki bor alapú, alkoholmentes kategóriát.

Március 7-e a gabonapehely világnapja, ennek apropóján számos dietetikus igyekszik felhívni a figyelmet a teljes értékű gabonából készült termékek fogyasztásának előnyeire, és a napi rostbevitel szükségességére.

Minden korábbi rekordot felülmúlt a tavaszi Étterem Héthez csatlakozó vendéglők száma, ráadásul Michelin-ajánlású és Bib Gourmand díjazottak is bekapcsolódnak az immár 11 napos akcióba.