A Törley Pezsgőpincészet 140 éves születésnapja alkalmából összesen 140 egyedi, sorszámozott palack pezsgőt készített, hogy méltón ünnepelje meg közel másfél évszázados fennállását. Ennek a tételsornak a leginkább unikális palackját bocsátják árverésre az idei Budapest Borfesztiválon. A Törley 140 Brut 1-es számú tanúsítvánnyal igazolt palack alapja a Törley Chardonnay Brut, amelyet a tavalyi VinAgora Nemzetközi Borversenyen a legjobb pezsgőnek választottak, így kaphatta meg a Champion díjat.
A jubileumi darab tradicionális eljárással, 100 százalék Chardonnay alapborból készült, egyik különlegessége pedig, hogy a szokásos 3 év helyett 4 éven keresztül érlelték a seprőn. Az aukcióra kerülő palackot pedig éppen 2022. augusztus 1-jén, a Törley gyár alapításának napra pontosan 140. évfordulóján helyezték rázóállványra, vagyis ekkor történt az utolsó munkafázis, a seprő lerázása. Ezt követően a pincészet csak a webshopjában értékesíti a megmaradó, 139 palacknyi ünnepi tételt.
Különleges módon szerettük volna megünnepelni a 140 éves évfordulót. Ennek eredménye ez a sorozat, amelyben Pezsgőmesterünk minden eddig felhalmozott tudása benne van. Büszkeséggel tölt el minket, hogy ezt a tételt árverésre felajánlhattunk, hiszen bizonyos, hogy ilyen pezsgő soha többet nem készül a Törley pincészetében, mivel ez egy jubileumi darab. Aki megnyeri a licitet, nemcsak egy páratlan pezsgővel gazdagodik, de a legnagyobb múltra visszatekintő hazai pezsgőkészítési hagyományokból is ízelítőt kap
– ismertette Lőrik Tamás, a Törley Pezsgőpincészet márkamenedzsere.
A Borfesztiválon a Jótékonysági Borárver��s idei célja a tiszaburai varroda gyerekeknek, fiataloknak szóló programjainak támogatása. A Magyar Máltai Szeretetszolgálat egy új, modern varrószobát szeretne kialakítani. Ennek célja, hogy a gyermekek megismerhessék a szabás-varrást, mint szakmát. A tervek között szerepel, hogy a varrodában óvodák és iskolák számára tartsanak rendszeres foglalkozásokat, illetve felnőttképzéseket környékbeli nőknek, akiknek így szakmát adnának a kezükbe.
A mai Magyarország legrégebbi és így legnagyobb hagyományokkal rendelkező pezsgőt készítő vállalata az alapítás óta több mint egymilliárd palack pezsgőt gyártott, és mintegy 825 millió liter pezsgőt palackozott. A közel másfél évszázad teljesítménye elegendő lenne arra, hogy a Föld jelenlegi lakosságának közel háromnegyede, 5,5 milliárd ember egyszerre koccintson.
Törley József egyébként csaknem pontosan 140 éve, egészen pontosan 1882. augusztus 1-jén, „Törley József és Társa” néven jegyeztette be vállalkozását a budapesti cégbíróságon. Az alapító, s vele a vállalat mindig is nyitott volt az újdonságokra. Elsőként vezette be itthon például a fagyasztással történő seprőtelenítés (degorzsálás) folyamatát. Üzeme ennek köszönhetően az ország legkorszerűbb pezsgőgyára lett már a századfordulóra. A rákövetkező évtizedekben a Törley hírét és zamatát már Amerikától Ausztráliáig ismerték, a gyárnak pedig már lerakatai voltak Hamburgban, Berlinben és Koppenhágában is. A legnagyobb elismerés pedig az volt az alapító számára, hogy ekkor már Párizsban is ittak Törleyt.
