Miért éppen a magyar szürke?

Miért éppen a magyar szürke? Ezzel a címmel tartja soron következő szakmai ülését a Magyar Közgazdasági Társaság Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakosztálya 2026. február 16-án, hétfőn 14 óra 30 perctől az MKT közösségi terében (ELTE ÁJK B épület, 1053 Budapest, Kecskeméti u. 10-12., IV. emelet 403.) és az MKT YouTube-csatornáján.

A rendezvényen a magyar szürkemarha genetikai adottságai mellett a gasztronómiai hasznosítás lehetőségeit is áttekinti a két előadó: Kaltenecker Endre, a Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesülete (MSZTE) ügyvezetője és Kerekes Sándor kreatív séf. A beszélgetést a téma kutatójaként Halász András tagtársunk moderálja. A résztvevőket Zöldréti Attila, az MKT Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakosztályának elnöke köszönti.

A rendezvényen a személyes részvétel ingyenes, de a terem befogadóképességére tekintettel előzetes regisztrációhoz kötött. Ezt az mkt@mkt.hu e-mail címen lehet megtenni.